U svom sastavu DŽERVIN Knjaževac ima primarnu proizvodnju koju čine vinogradi u ukupnoj površini od 40 hektara. Vinograd Štipina nalazi se u ataru sela Štipina na nekih 6 km od grada i fabrike. Nadmorska visina je 330 metara sa umereno kontinentalnom klimom.
Vinograd “Boševo” nalazi se na izlazu iz Knjaževca prema Zaječaru, na samom magistralnom putu. Plantaža je na nadmorskoj visini od 250-330 metara.
Italijanski Rizling, Rajnski Rizling, Sovinjon Blan.
Frankovka, Kaberne Sovinjon, Merlot, Pino Noar i Muskat Hamburg.
Trenutni kapaciteti podruma su 500 000 litara vina, sa tendencijom rasta
