Proizvođači premium vina još od 1927.
Podrum Džervin osnovan je 27. marta 1927. godine u Knjaževcu u tadašnjoj Jugoslaviji. Knjaževac, malo mesto u istočnoj Srbiji, tadašnjoj Jugoslaviji je poznat vinogradarski kraj još iz II veka iz vremena starih Rimljana. Podrum je u svoje “zlatno vreme” posedova oko 700 hektara svojih vinograda i proizvodio je oko 6 miliona litara vina, kako stonog tako vrhunskog premium vina. Vina su se najviše prodavala na prostoru bivše Jugoslavije, zatim u Nemačkoj pod nazivom Šlozberg , a stizala su čak i do Rusije pa i do Japana. Pored proizvodnje vina, kombinat Džervin je proizvodio poznate sokove od borovnice i dunje, rakiju od kantariona kao i razne vrste džemova, pa se iz toga mogao i izvesti i sam naziv DŽERVIN (džem, rakija, vino). Nažalost, devedesetih godina kombinat je urušen, a vinogradi zapušteni. Bilo je više pokušaja privatizacija ali bezuspešno.
2013. godine Džervin kupuju investitori iz Novog Sada, sa ciljem da od Džervina naprave respektabilnu kompaniju i vrate je na mesto gde je nekad i bila.
Trenutno Džervin u svom posedu ima 100 hektara višnje, 100 hektara šljive i 40 hektara vinograda.
Naši vinogradi se nalaze u Knjaževačkom rejonu, na 300 metara nadmorske visine, gde su zastupljene sledeće sorte groždja
Bele sorte:
Italijanski Rizling, Rajnski Rizling, Sovinjon Blan.
Crvene sorte:
Frankovka, Kaberne Sovinjon, Merlot, Pino Noar i Muskat Hamburg.
Trenutni kapaciteti podruma su 500 000 litara vina, sa tendencijom rasta
