Blog | Vinarija Džervin

Najnovije vesti iz sveta vina

Mesto gde delimo priče o vinima, tradiciji i događajima koji inspirišu naš rad. Pratite nas i ostanite u toku sa svim važnim dešavanjima u svetu Džervina!

Ivica Vukelić: Džervinov iskorak na viši nivo

Posle 12 neuspelih privatizacija i gotovo odlaska u zaborav, nekadašnji vinski džin Džervin prigrlio je novog vlasnika, agronoma Ivicu Vukelića, rodom Vojvođanina. Možda onda i ne čudi što je Grašac Džervin privukao posebnu pažnju publike, Cabernet Sauvignon 2019 osvojio platinu na Open Balkan Wine Trophy 2023, a sovinjon i ostala vina nestrpljivo iščekuju još viša priznanja.

Podrum Džervin 1927 Osvaja Veliko Zlato na OpenBalkan Wine Trophy

Na prestižnoj manifestaciji Wine Vision by Open Balkan, vinarija Podrum Džervin 1927 osvojila je čak 10 medalja, uključujući i veliko zlato za Cabernet Sauvignon 2019 sa 95 poena. Ovaj uspeh na međunarodnom takmičenju predvođenom vrhunskim vinskim sudijama potvrđuje rastući kvalitet i ambiciju knjaževačke vinarije, koja sve više privlači pažnju kako domaće, tako i svetske vinske publike.

Džervin zlatan u Beču

Na prestižnom AWC Vienna takmičenju, Džervin je prvi put osvojio zlato van Balkana za premijum Riesling 2021. Ova svežinom bogata etiketa dolazi iz vinarije koja tiho gradi reputaciju vrhunskog odnosa cene i kvaliteta, uz organske pristupe i zapažene uspehe prethodnih etiketa poput Sauvignon Blanca i Rose Pinota.

Džervinov Rose, vino sa najboljim odnosom cene i kvaliteta

Rose Pinot 2021 vinarije Džervin, proizveden od pinot noara iz starog vinograda Štipine, osvaja elegantnim losos tonom i voćnom svežinom. Uz ozbiljan alkohol od 13,5%, ovo vino po ceni od oko 800 rsd nudi odličan balans i široku primenu — od ribe i belog mesa do pečenja i suvih kolača.

Džervinov Rose u TOP 5 u Srbiji

Savremeni srpski rozei osvajaju elegancijom, svežinom i jasnoćom sortnih karakteristika. Prilagođeni su gastronomskoj upotrebi i sve zahtevnijem tržištu, a među njima se ističu i etikete koje nude izvanredan odnos cene i kvaliteta.

Dobre vesti uz dobra vina iz Džervina

Sauvignon Blanc (2019) iz podruma Džervin osvojio je veliko zlato sa 96 poena na Velikom ocenjivanju vina Srbije 2023, potvrđujući da se nekadašnji vinski gigant vratio na velika vrata. Nakon revitalizacije starih i sadnje novih vinograda, vinarija danas proizvodi vrhunska vina u ograničenim serijama, osvajajući domaće i međunarodne nagrade. Uz fokus na kvalitet, tradiciju i strpljiv razvoj, Džervin postaje lider vinske scene Istočne Srbije.

Nasleđe Boga Dionisa

Vinogradarska tradicija Knjaževca stara je preko 2.000 godina, što potvrđuje i pronađena glava boga Dionisa kod sela Ravna. Okružen planinama koje štite vinograde od oštrih vetrova, ovaj rejon idealan je za gajenje vrhunskih sorti. Početkom 20. veka, vizija Radula Aranđelovića i osnivanje zadruge bili su ključni za nastanak vinskog giganta Džervin, koji je snažno oblikovao istoriju ovog kraja.

Džervin, više od vina

Povratak Džervina na vinsku scenu 2017. iznenadio je mnoge — već naredne godine litarska i buteljirana vina osvajaju nagrade na BeoWine 2018. Srebrne medalje za merlo Schlossberg 2017 u Beču i Sofiji dodatno su potvrdile ambiciju da se vinarija iz Knjaževca vrati na mapu najuglednijih proizvođača regiona.

Proizvođači premium vina još od 1927.

Podrum Džervin, osnovan 1927. u vinorodnom Knjaževcu, nekada je imao 700 hektara vinograda i godišnju proizvodnju od 6 miliona litara vina. Njegova vina su se pila širom Jugoslavije, u Nemačkoj, Rusiji i Japanu, a proslavio se i džemovima, rakijama i sokovima. Posle propasti devedesetih i neuspelih privatizacija, Džervin je 2013. dobio novu šansu dolaskom investitora iz Novog Sada.